Yemek ve İnsan

Yemek kültürü ile insanların kişiliği arasında oldukça güçlü bir bağ vardır.
Bir insanı tanımak istiyorsanız öyle çok literatür taraması yapmanıza gerek yok yemeğe davet edin gitsin.
Mesela acele acele yiyenler işlerini genelde son dakikaya bırakırlar diğer yandan küçük lokmalar halinde yiyenler, aceleden hoşlanmaz ve genellikle ağırkanlıdırlar.
Yemeğin en sevdiği yerini en sona bırakanlar, çocuk ruhlu ve inatçı bir kişiliğe sahiptirler.
Bu tür insanların çoğu zaman yaşadıkları sıkıntıların üstesinden gelmek için bitmez tükenmez bir enerjiyle olaganüstü bir çaba sergilediklerine şahit oluruz.
Bütün bunların yanında insanları tanımamız için ayrıca zamana da ihtiyacımız vardır.
Eskilerin dediği gibi peynir, şarap ve dost olabildiğince eski olmalı...